PRODUITS DE SAISON
PRODUITS DE SAISON
Nos accords mets-vins
Suggestions d'Automne
LA COQUILLE SAINT-JACQUES
« La belle saison de la St-Jacques avec son caractère tendre et iodé à accorder sur des vins blancs riches avec du gras et de la rondeur ponctués par une belle tension en finale. »
SUGGESTIONS D'AUTOMNE
LE RISOTTO AUX CEPES
« Un risotto gourmand et onctueux appelant un joli vin aux notes forestières et aux tanins délicatement fondus. »
SUGGESTIONS D'AUTOMNE
La Rigotte de Condrieu
« Au cœur d’un beau plateau de fromages La Rigotte s’associe parfaitement sur des vins blancs frais, floraux et aromatiques ayant une belle acidité »