Aloxe-Corton 2015

Notes de dégustation:

Fruit d’une rigoureuse sélection de Pinot noir, le vin d’Aloxe Corton vous propose une robe rouge intense et dévoile un nez typique de son terroir, puissant, rempli de fruits mûrs confits légèrement épicés. Nous retrouvons également ces arômes en bouche, ainsi qu’un bel équilibre et des tannins structurés offrant une longueur agréable signe d’un bon vieillissement, ainsi qu’une élégance du style qui porte le sceau de son oenologue, Caroline Frey.

Pays	France
Vignoble	Château Corton C.
Région	Bourgogne
Appellation	Aloxe Corton
Cépage	Pinot Noir
Mention qualité	/
Couleur	Rouge
Alcool	13°
Potentiel de garde	4 à 15 ans
Température de service	16° à 17°

Histoire

Le village, situé sur un coteau pierreux au pied de la montagne de Corton, se nomme Aloxe-Corton depuis que le décret du 23 mars 1862 a permis de modifier le nom de la commune en ajoutant le nom de l’un de ses Climats Grands Crus : Corton. Ce village est situé entre les Côtes de Nuit et Beaune. Depuis son institution en 1938, l’Appellation Village d’Origine Contrôlée forme la garde d’honneur des prestigieux Grands Crus : Corton et Corton-Charlemagne. L’AOC Aloxe-Corton est une appellation Villages de Côtes de Beaune dont le vignoble s’étend au sud de la montagne de Corton entre Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. La variété des sols, le drainage et la sécheresse donne à l’appellation une grande diversité de vins. Le nord donne des vins plus tendres et fruités alors que le sud donne des vins plus solides et structurés.