La Chapelle 2006

La Chapelle 2006

Prix régulier €158,40
/
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" On retrouve une belle quantité de fruits mûrs dans ce vin, ainsi qu’un caractère de prune et de mûre. Il est très floral et frais avec des notes d’agrumes, de viande séchée et de fumée. Structuré, il possède une texture incroyable et des tanins ultra-fins, mais aussi de la longueur et de la beauté. Il est semblable à l’incroyable 1959 non notée. Incroyable harmonie et beauté. Je suis sans voix. A déguster ou à conserver. Un vin éternellement merveilleux. "  - James Suckling 

Pays France
Vignoble
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage
Cépage Très vieilles vignes de Syrah sur échalas
Mention qualité
/
Couleur
Rouge
Alcool
14°
Potentiel de garde
10 à 40 ans
Température de service
16° à 18°

Histoire

Un cru de légende… Une colline et une histoire légendaires ont bâti, au fil des siècles, la réputation mythique de ce grand cru. Au commencement, la colline accueille un ermitage fondé en 1224 par Henri Gaspard de Sterimberg. Ce chevalier, de retour des croisades contre les Albigeois – et las de les pourfendre, demanda à Blanche de Castille l’autorisation de s’installer au sommet de cette colline pour se retirer du monde. Bientôt rejoint par d’autres, la communauté s’applique à planter des vignes… Jolie histoire, mais qui fait oublier que l’Hermitage ne doit en réalité que son nom à l’ermite : le vignoble existait déjà dans l’Antiquité, avec les fameux vins de Vienne.

La Maison

NOTRE PHILOSOPHIE

Caroline Frey cultive la vigne en harmonie avec la nature pour que chaque cuvée raconte son terroir.

TEMOIGNAGE

Parallèle 45 s’inscrit avec justesse sur le segment des côtes-du-rhône de plaisir, aux notes intenses de fruits noirs mûrs et aux tanins souples.

Bettane et Desseauve

Readers who love older vintages of Jaboulet’s flagship Hermitage La Chapelle should be happy with how owner Caroline Frey has managed this domaine since taking over in 2006. She has singlehandedly brought this estate back to its former glory, particularly with their Hermitage releases.

Jeb dunnuck

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