La Croix des Vignes 2016

La Croix des Vignes 2016

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" Robe jaune limpide. Des arômes de fruits du verger et à noyau mûrs et expansifs, avec des notes de jasmin, de camomille et de chèvrefeuille. Profondément concentré mais aussi minéral et nerveux, il offre des saveurs de mandarine, de nectar de poire et de fenouil, soulignées et relevées par un filet de minéralité zestée. La bouche est d’une excellente clarté, apparait également une poussée minérale sur une finale très longue et soyeuse qui répète avec emphase les notes de poire et de fleur. " - Vinous

Pays France
Vignoble
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint Joseph
Cépages 67% Marsanne/ 33% Roussanne
Mention qualité
BIO
Couleur
Blanc
Alcool
12.5°
Potentiel de garde
1 à 10 ans
Température de service
12° à 14°

Histoire

Fin et délicat, ce vin se vendait déjà au XVIe siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. Jusqu’alors connu sous le nom de « vin de Mauves » (du nom du village éponyme, lui-même inspiré du latin Malva « couleur mauve »), les Jésuites de Tournon sur Rhône lui donnèrent son nom actuel dès le XVIIIe siècle. C’est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés A.O.C. locale Saint-Joseph.

La Maison

NOTRE PHILOSOPHIE

Caroline Frey cultive la vigne en harmonie avec la nature pour que chaque cuvée raconte son terroir.

TEMOIGNAGE

Parallèle 45 s’inscrit avec justesse sur le segment des côtes-du-rhône de plaisir, aux notes intenses de fruits noirs mûrs et aux tanins souples.

Bettane et Desseauve

Readers who love older vintages of Jaboulet’s flagship Hermitage La Chapelle should be happy with how owner Caroline Frey has managed this domaine since taking over in 2006. She has singlehandedly brought this estate back to its former glory, particularly with their Hermitage releases.

Jeb dunnuck

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