Les Jalets Bio rouge 2018

Les Jalets Bio rouge 2018

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Notes de dégustation:

La robe est rubis intense. le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de fruits rouges confits et termine sur des notes épicées. On retrouve, en bouche, l’élégance de la Syrah avec une jolie structure et des tanins fins.

Pays France
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes Hermitage
Cépage 100% Syrah
Mention qualité
 BIO
Couleur
 Rouge
Alcool
14°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Température de service
16° à 18°

Histoire

La cuvée Crozes Hermitage « Les Jalets » tire son nom du vieux français qui signifie « galets ». Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ. Afin d’exprimer au mieux les qualités de ce terroir historique, le choix d’une viticulture Bio s’est imposé révélant ainsi le caractère exceptionnel de ces vignes.

La Maison

NOTRE PHILOSOPHIE

Caroline Frey cultive la vigne en harmonie avec la nature pour que chaque cuvée raconte son terroir.

TEMOIGNAGE

Parallèle 45 s’inscrit avec justesse sur le segment des côtes-du-rhône de plaisir, aux notes intenses de fruits noirs mûrs et aux tanins souples.

Bettane et Desseauve

Readers who love older vintages of Jaboulet’s flagship Hermitage La Chapelle should be happy with how owner Caroline Frey has managed this domaine since taking over in 2006. She has singlehandedly brought this estate back to its former glory, particularly with their Hermitage releases.

Jeb dunnuck

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