Mademoiselle L 2016

Notes de dégustation:

Nez aromatique de petits fruits rouges avec beaucoup de rondeur. Saveurs fruitées, offrant une bouche d’une grande gourmandise et une belle fraicheur en finale. A boire sur sa jeunesse.

Pays	France
Vignoble	Château la Lagune
Région	Bordeaux - Médoc
Appellation	Haut-Médoc
Cépages	40% Cabernet Sauvignon/ 55% Merlot/ 5% Petit Verdot
Mention qualité	BIO
Couleur	Rouge
Alcool	13.5°
Potentiel de garde	10 ans
Température de service	16° à 18°

Histoire

Le Château La Lagune est établi sur la terrasse alluviale garonnaise dominant la palu. En 1525 est édifié sur cette croupe le « Village de La Lagune ». C’est vers 1587 qu’un certain Monsieur Eyral fait construire à la place de ce village un Chef d’exploitation, amorçant le mouvement de capitalisation qui à long terme va transformer quelques modestes tènements en une grande exploitation viticole. De nombreux propriétaires vont ensuite se succéder. La chartreuse est édifiée entre 1730 et 1734, et en 1855 La Lagune accède au cercle très restreint des Grands Crus avec rang de troisième. En 1886, La Lagune passe entre les mains de la famille Sèze qui le conservera jusqu’en 1956. Puis Georges Brunet redonnera tout son lustre au domaine avant de passer la main aux champenois de la maison Ayala en 1964. Arrivée en 2000 à la tête du domaine, la famille Frey y effectue de gros investissements, d’abord au vignoble, puis dans le cuvier et les chais, enfin dans la chartreuse, en faisant très clairement le pari de l’excellence.