Domaine de Terre Ferme 2013
Prix régulier €46,80
90Points.
" D’une teinte profonde couleur rubis, ce Châteauneuf du Pape a un nez de mûres, de myrtilles mêlées à des notes de réglisse, de garrigue et d’épices douces. Le palais est charnu et suave offrant des notes de baies noires et bleues sur une bouche souple et légèrement fumée. La finale renait sur les épices et la réglisse mais vient s’y ajouter une grande qualité de tannins qui donnent une impression de richesse et de volupté. " - Josh Raynolds
| Pays | France |
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Vignoble
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Domaines Paul Jaboulet Aîné
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Région
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Vallée du Rhône
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Appellation
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Châteauneuf du Pape |
| Cépages | 80% Grenache/ 20% Mourvèdre |
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Mention qualité
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/ |
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Couleur
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Rouge |
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Alcool
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14°
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Potentiel de garde
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10 à 20 ans
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Température de service
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15° à 17°
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Histoire
C’est la plus célèbre appellation de la partie méridionale qui est aussi l’une des plus connues en France et à l’étranger. Son essor remonte à la présence de la papauté à Avignon entre 1309 et 1376. C’est le Pape Jean XXII qui développa le château, aujourd’hui en ruine.Le Domaine de Terre Ferme tire son nom du lieu-dit principal de son implantation.Propriété des domaines Paul Jaboulet Aîné depuis 2007, des travaux de remise en état du vignoble importants ont été engagés : complantions de vieilles vignes, restructuration complète des parcelles afin de permettre le travail mécanique des sols. Le premier millésime de cette cuvée est 2008.
